豆知識
水引とのし紙
【水引】
紙で包んだ贈り物をしっかりと結び留めるための紙製の紐です。
和紙を縒って紙縒り状にし、縒りが戻らないように水糊をひいて乾かしたことから「水引」と称されました。
水引は向かって左側に白や銀などの淡い色を用い、右側に赤・黒・黄・金などの濃い色を用います。
本数は、慶事には5本・7本・9本の奇数を使用し、婚礼関係には5本2束の10本を使用します。
弔事には2本・4本・6本の偶数を使用します。
結び方は「蝶結び（花結び）」と「結び切り」の2種類があります。
「蝶結び（花結び）」は、ほどいて何度でも結べるため、何度繰り返してもよいことを祝う場合に用います。
一方「結び切り」は、二度とあってはならない、一度きりにしたい場合に用います。
結び切りにはさらに「真結び」と、一度結ぶと簡単に解けない「淡路結び」があります。
水引は地域や用途によって色や結び方の習慣が異なります。
現代では贈答品の装飾だけでなく、お正月飾りや結納品、結婚式の会場インテリアなどに用いられたりもします。
【のし】
正式には熨斗鮑（のしあわび）といい、昔アワビを伸（熨）して使ったことからこう呼ばれるようになりました。
普段私たちが「のし」という言葉を使う時には、主に品物に水引を掛けることであったり、
のし紙やのし袋をさしていいますが、本来は慶事における進物や贈答品に添える飾りのことをいいます。
当時貴重だった乾燥アワビを四角形の色紙に包み、贈り物をする際に包み紙と水引の間に挟むのが
元々の習慣でした。「のし」は延寿に通じ「アワビ」は長寿をもたらす食べ物とされたため、
古来より縁起物とされ、神様への供え物に用いられました。
（のちに、熨斗鮑の代わりに、昆布や紙を使うようになりました。）
熨斗は包装の上から右肩につけることで｢生ものを添えました｣という意味になります。
生もの以外の贈り物（例えば反物や陶器、装飾品など）の場合には、のしをつけるのが通常ですが、
反対に、鰹節や鮮魚などの生鮮品のように、贈り物自体が生ものである場合や
生ものを供えてはいけない仏前への供物には、のしをつける必要はありません。
【のし紙】
贈り物には、白い奉書紙を掛け、水引で結び、のしをつけます。
これらを一枚の紙に印刷したものを、一般に「のし紙」と呼んでいます。
水引だけを印刷してあるものは「掛け紙」と呼び、弔事や病気見舞いなどに使用します。
【奉書紙】
楮（こうぞ）を原料とし、米粉や白土を加えて手すきした和紙のことをいいます。
神社などに差し出す奉書に多く用いられたため、奉書紙という名称で呼ばれています。
【蓮紙】
蓮は古くから「極楽往生の願い」を表現するものであったため、仏式には蓮の模様入りの掛け紙や
不祝儀袋が使われることがあります。（キリスト教や神式では使用しません。）
≪のしの包装≫
本来、のしは贈り物に添え、風呂敷に包んで持参して贈りました。
現代の包装紙を風呂敷の代わりだと考えると、内のしが本来の形といえるかもしれません。
ただし、内のしがいいのか、外のしがいいのかは、これといって決まりがあるわけではなく、
用途や渡すときの状況、地域性や贈る気持などによって異なります。
「内のし」
包装紙の内側にのし紙をかける方法です。
気持ちを控えめにしたい場合や謙譲の意を表したいときなどには内のしにされるといいと思います。
配送の場合には、汚れなどのことも考慮して、用途を問わず内のしにすることが多いようです。
「外のし」
包装紙の外側にのし紙をかける方法です。
気持ちを強調したい場合や贈り物を持参する場合には外のしにされるといいと思います。
